lellacanepa
20 gen 2018Tempo di lettura: 7 min
IL PREBUGGIUN
"L'uomo non produce nulla. Neanche una piantina. È la natura che le dà vita. Coltiva il tuo orto, è la tua più grande ricchezza. Io sono...
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18 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
LA PIMPINELLA,🌿 buona e bella
“L'insalàtta no l' è bónn-a e nun l' è bèlla se no gh'è a Pimpinella e co-a Pimpirinella a va condîa da ’na fìggia bèlla ca l’agge ...
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12 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
M'AMA NON M'AMA? 😍 la Pratolina ci ama!
È gennaio, è davvero inverno, la natura dorme o sembra dormire. In realtà sta preparando il vestito nuovo per la primavera che verrà. Una...
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5 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
CALICANTO 🤗 un profumo che abbraccia
Guardo fuori in questa giornata uggiosa e vedo il Calicanto nel giardino di casa, apro la porta e mi arriva il suo profumo come un...
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1 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
LA SCORZONERA di Codivara
Codivara è un paesino alle pendici del Monte Zatta, nell'Alta Val di Vara, talmente in su, che il suo nome significa proprio in "co' " al...
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27 dic 2017Tempo di lettura: 3 min
E' l'ora dell'ALLORO 🌿- l'öfêuggio pe digerî e altri usi
“Mangiare è un diritto, digerire è un dovere.” Marcello Marchesi Se non ora quando? Parlare dell'Alloro e delle sue proprietà digestive?...
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16 dic 2017Tempo di lettura: 4 min
Sua Maestà 👑 RE PESTO
Torno dai tre giorni di Pane e Olio a Sestri Levante, dalla partecipazione alla manifestazione con il mio Erbando dove ho contribuito,...
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16 dic 2017Tempo di lettura: 2 min
LE RADÌCCE di Chiavari
Nel lungo inverno, sono meno le verdure fresche di cui si può godere. Oltre le zucche, i cavoli, i carciofi e poco altro, qui nel...
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3 dic 2017Tempo di lettura: 2 min
IL CASTAGNO Albero Sovrano 👑: non si butta via niente, tantomeno le foglie.
Terra difficile quella degli Appennini Liguri, a fasce strette, piccole, terrazzate, dove non si butta via niente di quello che riesce a...
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1 dic 2017Tempo di lettura: 3 min
DELLA CICORIA E DELLA CIOFÈCA, il ☕️ di una volta
Non c'è cicoria che guardi in su che non abbia le sue virtù Con il nome di Cicoria vengono individuate molte piante, spesso il Tarassaco...
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29 nov 2017Tempo di lettura: 4 min
BACCHE DI ROSA CANINA? conserviamole! 🧐
“Nu gh’è bèlla rösu(r)a ch’ā longa a nu se müe in grattacü...” Uno dei frutti più belli e utili da raccogliere tra autunno e inverno sono...
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14 nov 2017Tempo di lettura: 5 min
BURRO? Grazie, me lo faccio 😋
Il burro fatto in casa come una volta - Il metodo antico
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