lellacanepa
12 mag 2019Tempo di lettura: 4 min
IL MIO CONIGLIO ALLA LIGURE... e anche un po' alla piemontese 🐇🐇
È primavera, con le feste, Pasqua, 25 aprile, 1 maggio, prime comunioni e matrimoni, e ahimè, in queste campagne una volta il coniglio...
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4 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
GLI OCCHIETTI DELLA MADONNA
Avviso: Post ad alto tasso di romanticismo. Per parlare di un fiorellino molto comune, ma a mio vedere di una infinita bellezza nella...
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27 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
LASSANA O SENIE
- Le modeste erbe dell'orto a più mali dan conforto - C'è ancora un'erba di cui voglio parlare, una di quelle poco conosciute, una di...
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26 apr 2019Tempo di lettura: 4 min
SALSA DI NOCI, DI NOCCIOLE O DI PINOLI .... NÒXE, NISÊUE E PIGNEU...
foto di Antonio Andreatta “E o dixeiva, frattanto che i pigneuoi pestava co-e noxe in tò mortâ: -Andavimo pe pigne da figgeu, e sentivimo...
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21 apr 2019Tempo di lettura: 3 min
ERBA DELLA MADONNA
Quasi a richiesta, mi ritrovo a parlare di questa erba che ancora qualcuno conosce. Ne avevo già fatto cenno in Fiori antichi dei miei...
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13 apr 2019Tempo di lettura: 5 min
CUCÙ,CUCÙ, L'INVERNO NON C'È PIÙ...🐣🌷🐥🌷🐣
è ritornato maggio al canto del Cucù... In assenza di internet (sembra impossibile ma è esistito un tale tempo) l'uomo guardava la natura...
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7 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
LA RADICHELLA A COSTANEIGRA
La Natura non fa nulla d'inutile. (Aristotele) Ancora un'erba del Mio Prebuggiun (qui>>>), facilmente reperibile nelle campagne qui...
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1 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
APRILE VIENE ERBANDO
Appuntamento sabato pomeriggio 6 Aprile al Bistrot di Basko a San Salvatore di Cogorno. Erbando sarà presente con il Prebuggiun. Potrete...
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30 mar 2019Tempo di lettura: 3 min
PRIMULA E PRIMAVERA
Le primule si gonfiano con borioso piglio; mentre l’astuta mammola s’asconde ad ogni ciglio; un alito possente scuote la vita intera....
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23 mar 2019Tempo di lettura: 4 min
MI È FIORITA L'INSALATA!
Preferirei piuttosto avere rose sul mio tavolo che diamanti attorno al collo. (Emma Goldman) La voglia di Primavera mi assale, e ...
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16 mar 2019Tempo di lettura: 5 min
SALVIA AMICA SACRA
-Perché mai muore l'uomo cui la Salvia nasce nell'orto?- Non c'è molto altro da dire su una pianta che ha nel suo nome tutto: Salvia, da...
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9 mar 2019Tempo di lettura: 5 min
IL ROSMARINO PRINCIPE DEGLI AROMI
E sempre verde il rosmarino olezza... "Il Rosmarino deve guardare il mare per profumare meglio" Diceva mia nonna mettendo e togliendo il...
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21 feb 2019Tempo di lettura: 7 min
LE MIE ERBETTE SOSPETTE, del perché non raccolgo alcune piante e come non confonderle
Omnia venenum sunt: nec sine veneno quicquam existit. Dosis sola facit, ut venenum non fit Tutto è veleno, e nulla esiste senza veleno....
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16 feb 2019Tempo di lettura: 2 min
PRIMAVERA VIEN ERBANDO ...
A cura dell'Associazione Culturale ERBANDO nella meravigliosa cornice del B&B FIUME in località Castiglione Chiavarese sabato 2 marzo...
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13 feb 2019Tempo di lettura: 4 min
GIOVEDÌ GNOCCHI
Giovedì gnocchi, Venerdì pesce, Sabato trippa... Perché mai si dirà così... ehh... ehh... c'è sempre una spiegazione a tutto. . Una volta...
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9 feb 2019Tempo di lettura: 3 min
ASPRAGGINE E SPRAGGINE
È stata questa per me un'erba delle più difficili da identificare correttamente, nonostante quando la vedo, riconosco, senza esitazione,...
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26 gen 2019Tempo di lettura: 3 min
CHIACCHIERE, CHIACCHIERE ... E CHIACCHIERE
Da chiacchiera nasce chiacchiera ... o bugia o frappa o cencio o crostolo o galano o cioffa o gala o gassa o... o ... o... si fa il giro...
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22 gen 2019Tempo di lettura: 4 min
FOCACCETTE DI MAIS E DINTORNI
Ancora una volta mi trovo ad affrontare una ricetta semplice di campagna, ma così semplice che quasi in ogni casa ci si ritiene in...
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14 dic 2018Tempo di lettura: 4 min
DI SALI PROFUMATI E ACETI AROMATIZZATI
Ma "quanti pochi" giorni mancano al Natale? Sforato il budget e ancora quel regalino da fare? Colleghe di lavoro o amiche del gruppo di...
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6 dic 2018Tempo di lettura: 5 min
DI STRUTTO E DI CICCIOLI
Come più volte ho ribadito, questo mio blog si occupa principalmente di usi e costumi della vita di campagna di una volta, che per...
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16 nov 2018Tempo di lettura: 3 min
PAN MARTIN
Pan di legno e vin di nugoli ... e chi vuol mugolar mugoli! Periodo intenso in campagna questo, fra le altre cose, arrivano le farine...
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14 nov 2018Tempo di lettura: 5 min
UN ANNO DI BLOG ...
Grazie. È la prima parola che mi viene in mente. Era il 14 novembre del 2017 quando stuzzicata da un video americano che girava su FB, ho...
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9 nov 2018Tempo di lettura: 3 min
BUNOMMO ... O BELL'OMMO?
Liguria in questo periodo martoriata da piogge intense ... certo la terra aveva bisogno di acqua, ma forse non così tutta in una volta e...
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lellacanepa
3 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
FOCACCIA con SALSICCIA dei MORTI
Questa volta vi porto con me all'Osteria du Chicchinettu, a Varese Ligure dove ieri mattina, 2 novembre, ho rispettato la tradizione,...
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