lellacanepa
16 set 2021Tempo di lettura: 2 min
TORTA DI PORRO
Ti ritrovi tuo figlio a cena, hai poche cose in frigo e l'unica cosa che trionfa nell'orto sono i porri. Si fa un torta di porro quindi....
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5 set 2021Tempo di lettura: 7 min
IL SIGNOR MINESTRONE ALLA GENOVESE
La ricetta mancava sul blog e più volte mi era stata richiesta. Latitavo a scriverla, sempre perché è una di quelle cose che di casa in...
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31 lug 2021Tempo di lettura: 5 min
"IN SCIÂ CIÀPPA ..."
... «Sovra quella poi t'aggrappa; ma tenta pria s'è tal ch'ella ti reggia». Non era via da vestito di cappa, ché noi a pena, ei lieve e...
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24 lug 2021Tempo di lettura: 4 min
LA PORTULACA OVUNQUE
Tutti mi chiedono, tutti mi vogliono, donne, ragazzi, vecchi, fanciulle ... Ho scritto "Portulaca ovunque" perché ovunque se ne sente...
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16 lug 2021Tempo di lettura: 3 min
CARDO DEI LANAIOLI
Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora diffonde l'armonioso frinire battendo le ali, è giunto il tempo dell'estate ......
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15 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
TARTE TATIN SALATA DI CIPOLLE
Piove, improvvisamente piombati dentro a un autunno estivo, qualcosa bisogna inventare. È la mattinata giusta per accendere il forno,...
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10 lug 2021Tempo di lettura: 4 min
L'ESTATE DI ERBANDO
Estate ed erbe non vanno molto d'accordo, è la primavera la stagione di erbe e fiori. Il ciclo vitale di molte spontanee selvatiche si...
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2 lug 2021Tempo di lettura: 4 min
AMARANTO COMUNE DEI CAMPI
Tutto intorno a me è ormai arido e secco, la fienagione è avanti, con questo sole caldo degli ultimi giorni di giugno, gran parte delle...
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26 giu 2021Tempo di lettura: 4 min
FIOR DI GELSOMINO E DI NON GELSOMINO
Quando nascesti tu nacque un giardino di tutte qualità c'erano fiori l'odore si sentiva di lontano e specialmente quel del gelsomino......
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19 giu 2021Tempo di lettura: 3 min
RICETTE INFAVOLATE
CI SIAMO! A GRANDE RICHIESTA DA OGGI POTRETE SCARICARE OTTO DELLE MIE RICETTE IN FAVOLA Anni fa, ai primissimi esordi del progetto...
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12 giu 2021Tempo di lettura: 5 min
LA ROMICE O LAPAZIO
Chi vedendo in un campo mal coltivato, un’erbaccia, per esempio un bel lapazio, volesse proprio sapere se sia venuto da un seme maturato...
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5 giu 2021Tempo di lettura: 3 min
TORTELLI DI PATATE CON O SENZA TARTUFO
In un'era della mia vita che non so nemmeno più collocare, talmente tanti anni sono passati, mi sono trovata gomito a gomito con il mio...
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4 giu 2021Tempo di lettura: 3 min
MARMELLATA DI LIMONI
Il problema di quando faccio la marmellata è riuscire a metterla nei vasetti prima di mangiarla tutta, un po' perché non ne faccio più...
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29 mag 2021Tempo di lettura: 5 min
FEDERICA DELLA LANA
... al mondo antico, chiuso nel suo cuore, la gente del duemila ormai non crede più! Con le pecore e un cane fedele, gli amici sempre...
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29 mag 2021Tempo di lettura: 4 min
FIOR DI BOUGAINVILLEA
Perché un post sulla Bougainvillea in un blog di erbe selvatiche spontanee commestibili praticamente tutte locali, mentre la...
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24 mag 2021Tempo di lettura: 3 min
TORTA DI BIETOLE CRUDE SENZA UOVA
Da tempo volevo provare a fare questa torta tutta genovese con le bietole crude. Ne avevo sentito parlare da tanto, ma mai assaggiata,...
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21 mag 2021Tempo di lettura: 5 min
FIOR D'ACACIA, GLICINE E MAGGIOCIONDOLO
Anche per questI fiori ho rimandato il più possibile prima di scriverne. Oggi è forse la giornata giusta, vista l'invasione di fotografie...
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13 mag 2021Tempo di lettura: 5 min
FIOR D'AGLIO
“Dagli e dagli, anche le cipolle diventan agli.” Avventurarsi nell'infinito mondo degli agli selvatici, ma perché? mi domando, io che...
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7 mag 2021Tempo di lettura: 6 min
DEL RUMFÒ, RONFÒ, RUMFORD
"Preparare la pentola prima di appiccar il fuoco alle legna; quando la pentola bolle è follia volerne crescere il bollore, appena levata...
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29 apr 2021Tempo di lettura: 4 min
LA CELIDONIA
Questa co' la celidonia 'lumina i sua ciechi nati Leonardo Proprio vicinissima a casa, attaccata alle pietre del rustico, cresce felice...
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28 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
ERBA AGLINA, L' ALLIARIA
Proseguo la serie delle erbe che assomigliano all'ortica, dopo Melissa (qui>>>) e Lamio (qui>>>) con un'altra molto simile: la Alliaria....
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14 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
TORTA CIOCCOLATOSA SEMPLICE E VELOCE
Quando la primavera dimentica chi è, quando il tempo grigio di un Aprile piovoso e freddo, quando si affetti da chiusura pandemica,...
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9 apr 2021Tempo di lettura: 6 min
ASPARAGI E NON ASPARAGI
- Asparagi, funghi e granchi, spendi molto e poco mangi - Non potevo rimandare oltre, così oggi son partita e ho fatto le mie ricerche...
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5 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
IL LAMIO, L' ORTICA MORTA
E un po' più in là, all'ombra della spalla destra di Avram, una falsa ortica bianca era impegnata a inviare segnali olfattivi a insetti...
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